close
Еда

10 способов, благодаря которым вы сможете приготовить ароматный и вкусный кофе

model-1954083_1920

Ароматный и вкусный кофе позволит утром быстро проснуться, подарит бодрость и частичку счастья. Но приготовить хороший кофе могут далеко не все. Чтобы сварить поистине чудодейственный напиток, необходимо воспользоваться некоторыми секретами.

Кроме того, что тростниковый сахар богат витаминами и минералами, он имеет ярко выраженный запах. Если такой сахар прогреть в чайной ложке с добавлением кофе, а затем получившуюся карамелизированную смесь добавить в чашку с водой, аромат получившегося напитка поразит своей оригинальностью.

Если в турку добавить ложку холодной воды и подождать минуту-две, это даст возможность разлить напиток, избежав образования осадка.

Кофейные кубики, добавленные в молоко, позволят приготовить изысканный прохладительный напиток. Для приготовления таких кубиков пара чашек охлажденного кофе разливается в формы для льда, после чего форма отправляется в морозилку.




Кофе, приготовленный в комбинации с кардамоном, корицей, имбирем и мускатным орехом, приобретет изумительный вкус. Для этого в турку вместе с кофе добавляют специи, а содержимое нагревают на медленном огне.

Поспособствуют усилению аромата кофе и смягчению его вкуса один-два кристалла соли.

Вкус станет более концентрированным, если во время кипения кофе снять с него пену и снова поставить на огонь. Эту процедуру целесообразно воспроизводить не менее двух раз.

Мало кто знает, что вкусный кофе не только пьют, но и едят. Для этого можно приготовить кофейное мороженое, вкус которого окунет вас в далекое и радужное детство.




Мягкость и бархатистость придаст напитку маленький кусочек сливочного масла, добавленный в турку во время приготовления.

Избавиться от кофеина помогут пара зернышек кардамона, которые добавляют в процессе варки. Кроме всего прочего эта специя придаст напитку пряный неповторимый аромат.

Загрузка...

Для того, чтобы позволить молотым зернам кофе более полно раскрыть свой вкус, а также аромат, их прокаливают в турке без добавления воды.

Загрузка...
Tags : Едарецепты